O restaurante Mix Potato, uma franquia nacional que está em Dourados desde dezembro do ano passado, participa do 3º Festival Gastronômico Sabores de Dourados com o prato Mandioca Suíça. O prato, que serve uma pessoa, tem como ingredientes mandioca, bacon, requeijão cremoso, óleo de girassol e carne seca.
O restaurante fica na Avenida Weimar G. Torres, 1345, Sala 02, no centro de Dourados. O Telefone é (67) 3032-0700. O horário de funcionamento é de terça-feira a sábado, das 10h às 0h; no domingo, das 10h às 17h, e nos feriados, das 16h às 0h.
O empresário Mauro Cesar dos Santos, que dirige a franquia com a esposa Adriana Morais, conta que está muito contente com o resultado do festival. “Há uma saída muito boa do prato, que ajudou a aumentar as vendas nesse período de crise. A gente observou que, consequentemente, cresceu as vendas de outros produtos, inclusive da bata recheada, como efeito do festival”, diz Mauro.
Mauro conta também que está muito feliz com Dourados. Ele chegou em 2002 para estudar, cursando direito, pedagogia e pós-graduações, e desde o início viu que Dourados iria crescer muito. “A partir dai já comecei a planejar um negócio e em julho do ano passado decidi pela Mix Potato. A empresa me ofereceu opções de ir para Paraná e Santa Catarina, mas fiz questão de ficar aqui, porque Dourados tem um potencial muito grande”, afirma.
O empresário disse que o festival é um sucesso e que não deve apenas ser mantido, mas a sua divulgação ampliada para a região. “Hoje já é um festival gastronômico importante em Mato Grosso do Sul”, ressalta.
O 3º Festival Gastronômico Sabores de Dourados é realizado pela Prefeitura de Dourados, tendo como parceiros a Abrasel-MS, Fundtur-MS, Zann Turismo e Gales Park Hotel. São 31 restaurantes, pizzarias e bares participando, com opções para almoço e jantar.
Ao consumir os pratos e preencher o cupom a pessoa concorre a uma viagem para o litoral nordestino (Porto de Galinhas-PE), com acompanhante. Ao atingir 5 pratos diferentes com carimbo no passaporte a pessoa ganha um kit de churrasco personalizado. Saiba sobre os restaurantes e seus pratos em www.dourados.ms.gov.br/sabores/.